Tradičné bratislavské rožteky boli známe aj pod názvom Prešporácke bajgle a majú ozaj dlhú históriu v našej slovenskej kuchyni. Tieto jemné maslové rožteky sa vyznačujú najmä vysokým podielom plnky – správny bratislavský rožtek má mať podľa originálnej receptúry až 40 % plnky, vďaka čomu sú naozaj šťavnaté a čo sústo, to samá plnka.
My tieto rožteky pripravujeme v bezlepkovo – bezmliečnej verzii a 2 variantoch plnky: makové s višňovým džemom a orechové s kandizovanou pomarančovou kôrou.
