VIANOČNÝ ŠPECIÁL KURZU BEZLEPKOVÉHO PEČENIA

Srdečne vás pozývam na vianočný špeciál kurzu bezlepkového pečenia, kde si spolu upečieme základné vianočné koláčiky a ešte viac. Tešiť sa môžete na vynikajúce krehké linecké koláčiky, plnené tartaletky alebo krásne vianočné rolády. Okrem hodnotných tipov a trikov sa môžete tešiť aj na vynovené receptúry.

Na mušku si vezmeme:

• bezlepkové múky – ktorá múka je na čo dobrá a ako každá múka funguje?
• prirodzene bezlepkové múky – ako ich nakombinovať a ako si vytvoriť domácu múčnu zmes na vianočné koláčiky?
• základné linecké cesto – základná receptúra, ktorá má všestranné využitie v kuchyni
• plnené tartaletky – ktoré pravidlá zaručujú úspech?
• ako piecť bez všetkých alergénov, ktoré mi robia šarapatu?
• ako si napiecť vianočné koláčiky bez lepku, mlieka, vajíčok a cukru?
• niektoré koláčiky si napečieme aj v nízkosacharidovej verzii (vhodné pre diabetikov alebo pre tých z vás, čo chcú Vianoce menej sladké 🙂 )
• ako na nadýchané piškótové cesto a vianočnú roládu?

Termín: 17.11.2024, 15.12.2024
Miesto: Národná 13, Žilina – Delightilli cukráreň
Doba trvania: 5 – 6 hodín
Cena: 115 eur
Lektor: Petra Illeová, šéfcukrárka a zakladateľka Delightilli

Upečieme si:
– Základné  bezlepkové linecké cesto (vo verzii aj bez mlieka, vajíčka a cukru)
– Tradičné linecké koláčiky
– Plnené tartaletky
– Základné piškótové cesto a vianočnú roládu

Z kurzu si odnesiete:
– funkčné vedomosti o bezlepkovom pečení
– množstvo cenných rád, tipov a trikov
– receptár nášho kurzu
– vami upečené koláčiky (a že ich veru nebude málo)
– štartovací balíček múky a iné
– boľavé brucho od smiechu
– a možno aj nejaké tie nové priateľstvá

Na vianočný kurz bezlepkového pečenia si prineste:
– seba v dobrej nálade a chuti učiť sa nové veci
– prípadné tričko na prezlečenie

V cene kurzu je zahrnuté okrem receptáru, lektorky a vami upečených koláčikov aj občerstvenie, káva alebo čaj a pitný režim počas celého kurzu.

Pre prípadné otázky a dotazy ma neváhajte kontaktovať mailom alebo telefonicky na 0915811454.

Teším sa na Vás!

Vaša Peťa