Bezlepková cukráreň Delightilli

Mamin koláč s ovocím a želatínou

45,00 65,00 

Mamin koláč s ovocím a želatínou bol u nás vždy súčasťou väčšej či menšej oslavy alebo letnej sezóny ovocia a grilovačiek. Moja mama ho piekla vždy na plechu v tvare rezov a obsahoval všetko, čo sme milovali. Jemnú ale šťavnatú piškótu, lahodný krém z kyslej smotany, kopu čerstvého alebo zaváraného ovocia a jemnú sladkú želatínku, ktorá sa v puse okamžite rozplynula. Je to skrátka koláč, ktorý sme mali na stole či už v nedeľu, lebo bolo veľa ovocia alebo sme išli na návštevu spojenú s grilovačkou. A sladká bodka samozrejme nesmela chýbať.

Koláču som dala honosnejší tvar, aby ste si ho mohli bez problémov postaviť na tortový piedestál ako svoju slávnostnú tortu, názov mu už ale skrátka zostal aj napriek tomu, že je to torta.

Zdobenie

Tortu zdobíme v základe ovocím, no zdobenie torty vám vieme pripraviť aj na mieru. Veľmi obľúbené je zdobenie čokoládou, makrónkami, čerstvými kvietkami či vám radi vyrobíme zápich na mieru. Akékoľvek špeciálne požiadavky potrebujeme s vami odkomunikovať aspoň týždeň – dva dopredu, aby sme ich vedeli vyrobiť.

Typ zdobenia – môžete si vybrať aj viac typov:

  • ovocím (v cene torty)
  • čokoládou (Zdobenie čokoládovými ozdobami podľa želania, príplatok je závislý od náročnosti požiadaviek zdobenia, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
  • živými kvetmi (Príplatok je vo výške reálnej ceny kvetov, nič navyše, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
  • modelovanými cukrovými kvetmi (Ručne vyrábaný cukrový kvet podľa želania. Príplatok za kvet je v závislosti od náročnosti vybraného kvetu, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
  • modelovanou postavičkou (Ručne vyrábaná postavička z cukru podľa želania. Príplatok je v závislosti od náročnosti vybranej postavičky, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
  • na mieru (Do poznámky k produktu nám napíšte vašu predstavu o konečnom zhotovení torty, ktorú potom spolu prejdeme a preberieme naše technické schopnosti a vašu presnú predstavu ako aj rozpočet.)

Bezlepkový mamin koláč – tortu pečieme v základe ako prirodzene bezlepkovú s mliečnym smotanovým a v tejto verzii ju aj odporúčame. Ak však z akéhokoľvek dôvodu mliečne alebo vaječné torty nemôžete, tortu vám napečieme aj bezmliečnu alebo vegánsku, či dokonca aj nízkosacharidovú. V prípade, že potrebujete viacero kombinácií (napr. bezmliečnu a nízkosacharidovú zároveň), dopíšte nám všetky potrebné informácie do poznámky ku torte.

Klasická veľkosť torty (26 cm) vám postačí na 12 – 16 porcií, malá tortička (20 cm) postačí na 6 – 7 porcií.

Katalógové číslo: - Kategória:

Mamin koláč s ovocím a želatínou bol u nás vždy súčasťou väčšej či menšej oslavy alebo letnej sezóny ovocia. Moja mama ho piekla vždy na plechu v tvare rezov a obsahoval všetko, čo sme milovali. Jemnú ale šťavnatú piškótu, lahodný krém z kyslej smotany, kopu čerstvého alebo zaváraného ovocia a jemnú sladkú želatínku, ktorá sa v puse okamžite rozplynula. Je to skrátka koláč, ktorý sme mali na stole či už v nedeľu, lebo bolo veľa ovocia alebo sme išli na návštevu spojenú s grilovačkou. A sladká bodka samozrejme nesmela chýbať.

Koláču som dala honosnejší tvar, aby ste si ho mohli bez problémov postaviť na tortový piedestál ako svoju slávnostnú tortu, názov mu už ale skrátka zostal aj napriek tomu, že je to torta. Vylepšila som ale piškótu, ktorá je prirodzene bezlepková a vybrať si môžete z vanilkovej alebo kakaovej verzie, ktorú nám napíšte do poznámky ku tortičke. Pridala som lahodnú smotanu, pravú vanilku a kopu ovocia, z ktorého si môžete vybrať svoju obľúbenú variantu.

Mamin koláč s ovocím a želatínou pečieme v základe ako prirodzene bezlepkovú tortu a s lahodným mliečnym krémom z kyslej smotany a v tejto verzii ju aj odporúčame. Ak však z akéhokoľvek dôvodu mliečne alebo vaječné torty nemôžete, tortu vám napečieme rovnako výbornú aj bezmliečnu alebo dokonca vegánsku.

Zdobenie

Tortu zdobíme v základe ovocím, no zdobenie torty vám vieme pripraviť aj na mieru. Veľmi obľúbené je zdobenie čokoládou, makrónkami, čerstvými kvietkami či vám radi dáme vyrobiť zápich na mieru. Akékoľvek špeciálne požiadavky potrebujeme s vami odkomunikovať aspoň týždeň – dva dopredu, aby sme ich vedeli vyrobiť.

Typ zdobenia – môžete si vybrať aj viac typov:

  • ovocím (v cene torty)
  • čokoládou (Zdobenie čokoládovými ozdobami podľa želania, príplatok je závislý od náročnosti požiadaviek zdobenia, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
  • živými kvetmi (Príplatok je vo výške reálnej ceny kvetov, nič navyše, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
  • modelovanými cukrovými kvetmi (Ručne vyrábaný cukrový kvet podľa želania. Príplatok za kvet je v závislosti od náročnosti vybraného kvetu, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
  • modelovanou postavičkou (Ručne vyrábaná postavička z cukru podľa želania. Príplatok je v závislosti od náročnosti vybranej postavičky, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
  • na mieru (Do poznámky k produktu nám napíšte vašu predstavu o konečnom zhotovení torty, ktorú potom spolu prejdeme a preberieme naše technické schopnosti a vašu presnú predstavu ako aj rozpočet.)
Alergény

laktóza, mliečna bielkovina, vajíčka

Gramáž

1700 g, 850 g

Variant

, , , ,

Veľkosť

Klasická (26 cm), Malá (20 cm)

Mamin koláč príchuť

Čučoriedková, Čučoriedkovo – malinová, Jahodovo – malinová, Jahodovo – višňová, Lesná zmes, Malinová, Marhuľová s mangom, Marhuľovo – malinová

Nákupný košík