Ak by som si mala predstaviť leto na tanieri v podobe koláča, tak by to bola jednoznačne táto ovocná citrusová torta. Jemná vanilková piškóta je ľahká ako obláčik, ktorú plníme ešte ľahším sviežim krémom. Ovocno citrusový krém je plný sviežej limetky, citrónu a mandaríniek, ktorý vynikajúco doprevádza ovocie v našej ponuke. Náš tip je ale rozhodne malinová alebo mangová 🙂
Tortu zdobíme v základe ovocím, no zdobenie torty vám vieme pripraviť aj na mieru. Veľmi obľúbené je zdobenie čokoládou, makrónkami, čerstvými kvietkami či vám radi dáme vyrobiť zápich na mieru. Akékoľvek špeciálne požiadavky potrebujeme s vami odkomunikovať aspoň týždeň – dva dopredu, aby sme ich vedeli vyrobiť.
Zdobenie
Typ zdobenia – môžete si vybrať aj viac typov:
- ovocím (v cene torty)
- čokoládou (Zdobenie čokoládovými ozdobami podľa želania, príplatok je závislý od náročnosti požiadaviek zdobenia, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
- živými kvetmi (Príplatok je vo výške reálnej ceny kvetov, nič navyše, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
- modelovanými cukrovými kvetmi (Ručne vyrábaný cukrový kvet podľa želania. Príplatok za kvet je v závislosti od náročnosti vybraného kvetu, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
- modelovanou postavičkou (Ručne vyrábaná postavička z cukru podľa želania. Príplatok je v závislosti od náročnosti vybranej postavičky, ktorý sa platí pri prevzatí torty.)
- na mieru (Do poznámky k produktu nám napíšte vašu predstavu o konečnom zhotovení torty, ktorú potom spolu prejdeme a preberieme naše technické schopnosti a vašu presnú predstavu ako aj rozpočet.)
Ovocnú citrusovú tortu pečieme v základe ako prirodzene bezlepkovú s bezmliečnym krémom a v tejto verzii ju aj odporúčame. Ak však z akéhokoľvek dôvodu vaječné torty nemôžete, tortu vám napečieme vegánsku, či dokonca aj nízkosacharidovú. V prípade, že potrebujete viacero kombinácií (napr. bezmliečnu a nízkosacharidovú zároveň), dopíšte nám všetky potrebné informácie do poznámky ku torte.
Klasická veľkosť torty (26 cm) vám postačí na 12 – 16 porcií, malá tortička (20 cm) postačí na 6 – 7 porcií.
